Creme de milho

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho em conserva
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• 1 colher de óleo de soja ou azeite
• 1 envelope de tempero pronto
• Água filtrada
• 2 colheres de amido de milho
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador adicione o milho junto com sua própria água e mais um pouco de água filtrada até a medida de 500 ml, bata tudo.

2. 2

   Na panela adicione o óleo, cebola picada e frite por alguns segundos.

3. 3

   Adicione o milho batido, pimenta-do-reino, envelope de tempero pronto e sal a gosto.

4. 4

   Quando começar a ferver, adicionar o amido de milho previamente diluído em um pouquinho de água, mexendo sem parar para não empelotar.

5. 5

   Assim que tiver engrossado como se fosse um mingau, desligar o fogo e colocar o creme de leite mexendo delicadamente.

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