🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 pacote de chantili em pó
- paçoca ou amendoim triturado a gosto
- 4 bananas nanicas
- 1/2 colher (sopa) de canela a gosto
- noz-moscada gosto
- açúcar (se achar necessário)
- 3 colheres (sopa) de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 19 passos concluídos
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Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas com açúcar, até esbranquiçar.
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Junte a margarina e bata mais um pouco.
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Em seguida, adicione o leite, a essência de baunilha e a farinha de trigo.
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Bata tudo, para misturar e encorpar os ingredientes.
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Misture o fermento com uma espátula.
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Depois, coloque as claras em neve e mexa delicadamente.
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Coloque para assar em forno a 250°C, por 15 a 20 minutos, dependendo do seu forno.
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Bata a mistura para chantili, em uma batedeira.
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Depois, incorpore a paçoca ou amendoim com uma colher.
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Reserve na geladeira.
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Corte as bananas e coloque, noz-moscada, canela, o açúcar e a água.
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Deixe no fogo, até adquirir uma consistência de doce.
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Após os cupcakes estarem frios, tire um pouco do meio para acomodar o recheio.
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Coloque, cerca de, 1 colher de sopa ou menos, dependendo do tamanho do cupcake.
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Depois, coloque a cobertura em um saco de confeitar.
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Use um bico que não seja muito pequeno, pois tem pedaços de paçoca que podem entupir o bico.
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Confeitar e decorar como quiser.
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Ai é só degustar.
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