Cupcake com passo a passo de como rechear

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 250 ml de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 claras em neve
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• Recheio e cobertura a gosto, aqui usamos doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a gema, o açúcar e a baunilha na batedeira.

2. 2

   Em seguida, acrescente o leite e o óleo e bata mais um pouco.

3. 3

   Adicione as claras em neve, a farinha de trigo e o fermento e bata mais com o auxílio de um fouet (não bata na batedeira para que o fermento possa atuar).

4. 4

   Disponha a massa em forminhas próprias para cupcakes (sem encher muito) e leve ao forno até dourar.

5. 5

   Após assado e frios, faça um buraco no centro de cada cupcake com uma faca.

6. 6

   Reserve a tampinha.

7. 7

   Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e junte-o no furo, no centro do cupcake.

8. 8

   Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir.

9. 9

   Coloque confeitos de sua preferência.

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