Cupcake com cobertura de brigadeiro gourmet

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de margarina quality
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de bicarbonato de sódio
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de glucose

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes na vasilha e bata por aproximadamente 15 minutos na batedeira.

2. 2

   Depois coloque nas forminhas de cupcake.

3. 3

   Eu costumo usar as forminhas nº2, pois assim não é preciso rechear.

4. 4

   Asse em forno preaquecido, a 180°C.

5. 5

   Coloque a margarina em uma panela, de preferência grossa, depois de derretida junte o chocolate em pó, logo após o restante dos ingredientes.

6. 6

   Em fogo baixo, mexa por cerca de 20 minutos, até começar a soltar da panela, deixe esfriar.

7. 7

   Coloque no saco de confeiteiro com bico pitanga e cubra.

8. 8

   Depois enfeite a gosto.

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