Cuca de nata da Virginia

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de nata
• 2 colheres de sopa manteiga
• 2 colheres de maizena
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de chá de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Noz-moscada a gosto
• 1 xicara de manteiga
• 1 xicara de açucar
• 1/2 xicara de trigo
• nosmoscada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve 1 xícara de açúcar.

2. 2

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar reservando as claras batidas, bata bem e reserve.

3. 3

   Na batedeira as gemas, a manteiga, o sal, a outra xícara de açúcar, a nata e bata bem.

4. 4

   Agora adicione a noz-moscada, maizena, bata mais um pouco.

5. 5

   Junte o trigo e o leite misture bem e bata até formar um creme.

6. 6

   Adicione o royal e misture suavemente.

7. 7

   Por último adicione as claras já reservadas mais uma vez misture a massa suavemente.

8. 8

   Misture bem os ingredientes formando a farofa.

9. 9

   Cubra a cuca com esta farofa

10. 10

    Coloque em forma untada asse de 35 a 40 minutos, em forno médio, preaquecido.

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