Cuca de bananas

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento - se usar farinha comum, misture 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 1/2 xícaras de açucar
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 6 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açucar
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal gelada
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros na batedeira até espumar, acrescente o açúcar e a manteiga e bata bastante.

2. 2

   Coloque aos poucos a farinha alternada com o leite e bata para que fique homogêneo.

3. 3

   Coloquei em uma forma de 30x22 cm, por cima coloque as bananas fatiadas. Leve para assar em forno médio, depois de uns 30 minutos, com o bolo já quase assada, polvilhe a farofa e volte ao forno para acabar de assar.

4. 4

   A farofa é só misturar os ingredientes com um garfo mesmo.

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