Cuca de banana com coco

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) manteiga
• 4 colheres (sopa) de maizena
• 50 g de coco ralado
• 1 xícara de leite
• 3 xícaras de trigo
• 2 colheres (cha) de fermento em pó químico
• 8 bananas
• 3 colheres de manteiga
• 5 colheres de açúcar
• 6 colheres de trigo
• 1 colher de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos bem batidos.

2. 2

   Adicione o açúcar e a manteiga, bata até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Adicione o coco ralado e a maizena, bata mais um pouco.

4. 4

   Adicione trigo e o leite conforme a necessidade.

5. 5

   Após bater bem, adicione o royal e um pouquinho de leite.

6. 6

   Termine de bater na mão.

7. 7

   Despeje em uma assadeira untada.

8. 8

   Coloque sobre a massa bananas cortadas no comprimento em fatias finas.

9. 9

   Prepare a farofa e jogue por cima.

10. 10

    Asse em forno quente por 30 minutos.

11. 11

    Misture bem e jogue sobre as bananas.

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