Cuca de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara chá de açúcar
• 1/2 xícara chá de margarina em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 1/2 xícara chá de leite
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 4 bananas nanicas cortadas em fatias finas
• Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o açúcar com a margarina e as gemas até obter um creme.

2. 2

   Adicione o leite, alternando com a farinha peneirada, com o fermento e o sal.

3. 3

   Misture bem e reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente à massa mexendo delicadamente.

5. 5

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, por cima, arrume as fatias de banana e polvilhe canela e açúcar.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente.

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