Cuca alemã com fermento biológico

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água morna
• 1 colher rasa de sal
• 3 xícaras de trigo
• canela em pó a gosto
• 1 xícara de trigo
• 1/4 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela bata o ovo, o açúcar e a margarina por 2 minutos.

2. 2

   Adicione o trigo, o sal e o fermento biológico.

3. 3

   Adicione aos poucos a água e bata até obter uma massa homogênea(sempre sobra um pouco de água).

4. 4

   Coloque a canela a gosto.

5. 5

   Em uma forma untada despeje a massa e deixe descansando por 40 a 45 minutos, a massa vai crescer.

6. 6

   Preaqueça o forno em temperatura de 180ºC por 10 minutos.

7. 7

   Em uma tigela misture o trigo, o açúcar e a canela.

8. 8

   Adicione azeite com as mãos, amasse até obter uma farofa, se for preciso adicione um pouco mais de azeite.

9. 9

   Polvilhe a farofa sobre a massa suavemente.

10. 10

    Leve para assar com cuidado para a massa não abaixar.

11. 11

    Deixe assar por 35 a 45 minutos conforme seu forno.

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