Crustelle (cueca virada)

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
• 1 xícara (chá) de amido de Milho (120 g)
• 5 colheres (sopa) de açúcar (60 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g)
• 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
• 1/2 xícara (chá) de aguardente (120 ml)
• 1 gema
• Óleo
• Açúcar e canela em pó a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha, o amido de milho, o açúcar, o fermento, o leite, a aguardente e a gema, até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Divida a massa em 4 partes.

3. 3

   Sobre uma superficie enfarinhada, abra a massa com aproximadamente 4 mm de espessura. Corte tiras de 4 cm de largura por 10 cm de comprimento. Faça um corte de 3 cm, no meio da tira, no sentido do comprimento, vire uma das pontas por dentro e puxe levemente.

4. 4

   Frite em óleo, retire, ecorra sobre um papel absorvente.

5. 5

   Polvilhe com açucar e a canela.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)