Croquete de frango rápido

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebla grande ralada
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 lata de molho de tomate
• 2 latas de creme de leite com soro
• 1/2 copo de água
• Cheiro verde a gosto
• 4 colheres de sopa de margarina
• 3 a 4 xicaras de farinha de trigo (mais ou menos)
• Mussarela cortada em cubinhos para rechear
• 4 ovos
• Farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande aqueça a margarina, refogue a cebola, em seguida o frango, o cheiro verde mexa um pouco.

2. 2

   Coloque o molho de tomate e o caldo de galinha dissolvido no 1/2 copo de água.

3. 3

   Em seguida coloque o creme de leite, misture e aguarde ferver, assim que começar a ferver coloque a farinha e mexa até que solte do fundo da panela.

4. 4

   Deixe esfriar, sove, enrole as bolinhas e recheie com a mussarela.

5. 5

   Empane e frite em óleo quente.

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