Croquete de frango e milho

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango médio
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola grande picada
• 3 dentes de alho
• 1/2 lata de milho verde batido no liquidificador
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1/2 litro de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Ovo e farinha de rosca para empanar
• Óleo quente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango e desfie.

2. 2

   Derreta a margarina e refogue a cebola, o alho e o milho.

3. 3

   Junte ao frango e tempere com o sal e a salsa.

4. 4

   Acrescente o leite e leve ao fogo para ferver.

5. 5

   Em seguida, com o fogo baixo, adicione as farinhas juntas e mexa rapidamente, até desprender da panela.

6. 6

   Deixe esfriar, modele os croquetes, empane-os e frite em óleo quente.

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