Croquete de Frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de peito de frango moído
• Suco de 1/2 limão
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 2 xícaras de água
• 1 xícara cheia de farinha de trigo
• Pimenta, salsinha e orégano à gosto
• 50 g de queijo ralado
• Ovos e farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite.

2. 2

   Coloque o suco de limão, o caldo de galinha, o molho de tomate, a pimenta, o orégano, a água e deixe apurar sem secar.

3. 3

   Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.

4. 4

   Desligue, acrescente o queijo ralado e a salsinha.

5. 5

   Modele os croquetes,passe em ovos batidos em farinha de rosca e frite em óleo quente.

6. 6

   Escorra sobre papel absorvente.

❓ Perguntas frequentes

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