Croquete de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1/2 cubo de caldo de legumes
• 2 xícaras de espinafre picado
• sal, orégano, salsinha e pimenta a gosto
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola.

2. 2

   Acrescentar o espinafre,orégano,pimenta,1/2 cubo de caldo de legumes e refogar rapidamente.

3. 3

   Desligar o fogo,acrescentar a salsinha.

4. 4

   Escorrer bem o líquido que junta.

5. 5

   Reservar para esfriar.

6. 6

   leite, 1/2 cubo de caldo e a maionese.

7. 7

   Quando ferver juntar a farinha de trigo,misturar e mexer até começar soltar do fundo da panela.

8. 8

   Misturar ao refogado de espinafre e o queijo ralado.

9. 9

   Enrolar como croquete,passar em farinha de rosca e fritar. Escorrer em toalha de papel.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)