✓4 chuchus descascados e ralados no ralo grosso (mais ou menos 900 g)
✓2 colheres (sopa) de manteiga
✓50 g de coco ralado
✓6 cravos-da-índia
Aprenda a fazer Cocada de chuchu no palito, em 30 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
2 latas de leite condensado
4 chuchus descascados e ralados no ralo grosso (mais ou menos 900 g)
2 colheres (sopa) de manteiga
50 g de coco ralado
6 cravos-da-índia
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Numa panela coloque as latas de leite condensado, o chuchu ralado, a manteiga, o coco ralado, os cravos e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (20 a 25 minutos) e desgrudar do fundo da panela.
2
Retire do fogo, deixe esfriar, enrole, coloque em palito de pirulito e passe no coco ralado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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