Croquete de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg carne moída
• 1 calabresa moída
• 1 dente de alho
• orégano a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 pacote de farinha de rosca
• 2 ovos
• 1 caldo de carne
• 1 kg farinha de trigo
• água
• 2 colheres de massa de tomate
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela grande a carne, a calabresa, o óleo, alho, orégano, caldo de carne e sal.

2. 2

   Deixe fritar bem.

3. 3

   Adicione a água até cobrir os outros ingredientes.

4. 4

   Adicione a massa de tomate, deixe ferver e coloque a farinha de trigo aos poucos.

5. 5

   Vá mexendo até desgrudar da panela.

6. 6

   Derrame em uma pedra de mármore, deixe esfriar e enrole em tamanho para festa.

7. 7

   Passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

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