Crocante

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango em cubos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
• Massa de tomate
• Azeitona preta
• Salsinha picada
• 1 caixa de creme de leite (ou a lata sem soro)
• 1 copo de requeijão cremoso
• 4 pacotes de batata palha
• 50 g de queijo ralado fresco
• Azeite para untar a forma

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o peito de frango na margarina e refogue a cebola, o pimentão e o tomate. Acrecente um pouco de água e deixe ferver bem.

2. 2

   Ainda no fogo, adicione o requeijão e mexa bastante.

3. 3

   Desligue o fogo.

4. 4

   Adicione o creme de leite sem soro e mexa bastante.

5. 5

   Em uma forma untada com azeite, acrescente uma boa camada de batata palha, depois uma camada de molho, encerre com a batata palha e salpique o queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno por 15 minutos em potência média.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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