Crepes tropicais

🥕 Ingredientes

• 1 rodela de abacaxi
• 1 manga
• 1 pêra
• 2 maçãs pequenas
• 1 xícara de agua
• 2 colher de maisena
• 1 pau de canela
• 1 ½ xícaras de açúcar
• ½ colher de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, a farinha, o leite e o sal.

2. 2

   Enquanto bate, dissolva a maisena em um pouquinho de água fria.

3. 3

   Corte as frutas em pequenos pedaços.

4. 4

   Coloque em uma panela com a açúcar, a água, a lasca de canela para fazer um calda e depois acrescentar a maisena já dissolvida para que engrosse o calda.

5. 5

   Para fazer as crepes, coloque um pouquinho da mistura do liquidificador em uma frigideira, no centro desta, dando voltas para espalhar por toda a frigideira e assim formar um círculo.

6. 6

   Cozinhar a fogo baixo para que não queime.

7. 7

   Quando as bordas estiverem douradas, vire e depois tire da frigideira.

8. 8

   Após todas prontas, encher as crepes com o calda de frutas e dobrá-las pela metade e novamente pela metade, até fazer um triângulo.

9. 9

   Se quiser, pode espalhar açúcar em pó sobre elas.

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