Crepelanche

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de manteiga
• sal e tempero a gosto
• 200 g de linguiça calabresa
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 ovos mexidos na manteiga
• 100 g de bacon
• 1 tomate em rodelas
• requeijão a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o ovo, o trigo, o leite, o sal, a manteiga e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque a calabresa, o bacon e leve ao fogo até obter o ponto desejado.

3. 3

   Em outra panela, mexa os dois ovos na manteiga e sal.

4. 4

   Corte a cebola e o tomate em rodelas e reserve.

5. 5

   Em uma frigideira untada, coloque uma concha de massa e em seguida coloque uma camada de ovo mexido, uma camada de tomate, outra camada de cebola, calabresa com bacon, o requeijão e por último mais uma concha de massa.

6. 6

   Assim que desgrudar da frigideira, vire o outro lado do lanche para criar uma camada de massa assim como o outro lado.

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