Crepe de quinoa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de quinoa
• 3 xícaras de chá de leite (pode ser desnatado)
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 fio de azeite de oliva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Em uma frigideira de teflon, untada com azeite de oliva, fazer as panquecas, em fogo médio

3. 3

   A medida é de uma concha pequena cheia.

4. 4

   Rechear com seu recheio preferido e levar ao forno médio por uns 10 minutos.

5. 5

   Se preferir, pode-se usar recheios frios ou doces.

6. 6

   Se for usar recheios doces, untar a frigideira com manteiga.

7. 7

   frango desfiado, ricota com espinafre, presunto e queijo, nutela, pasta de atum, ricota com legumes, ovos mexidos, tomates em cubos com azeite e manjericão, ou o que sua imaginação preferir.

8. 8

   se quiser reservar as panquecas e fazer pequenas porcões diárias, basta acomodá-las em um prato raso comum e cobrir com plástico filme na geladeira.

9. 9

   Dura, mais ou menos, 1 semana e meia fresquinhas.

10. 10

    Perfeito para quem mora sozinho ou tem uma família pequena.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)