Crepe de carne moída

🥕 Ingredientes

• 4 unidades de Rap 10
• 250 g de carne moída (patinho, acém etc)
• 100 g de queijo mussarela
• 1 tomate (médio) cortado em cubos
• 1 cebola (média) cortada em cubos
• Azeitona picada a gosto
• Palmito picado a gosto
• Molho shoyu a gosto
• Sal e alho a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho com óleo.

2. 2

   Acrescente a carne moída e mexa-a para que esta solte por completo.

3. 3

   Acrescente sal a gosto.

4. 4

   Aguarde cerca de 10 minutos em fogo médio.

5. 5

   Quando a água da carne evaporar é sinal de que ela está pronta.

6. 6

   Acrescente o orégano (cuidado para não colocar muito e ficar com gosto forte) e o shoyu a gosto.

7. 7

   Acrescente a azeitona e o palmito, misture e aguarde 2 minutos.

8. 8

   Depois do fogo desligado acrescente o tomate e misture.

9. 9

   Preparo do Rap 10:Em uma frigideira, esquente (sem óleo) em fogo brando, 1 unidade de rap 10 por vez, até que ambos os seus lados estejam dourados e com aspecto crocante. Cuidado para não queimá-lo.

10. 10

    Repita o processo com cada um dos rap 10.

11. 11

    Em cada unidade de rap 10 aberto adicione 1 fatia de queijo mussarela, coloque o recheio no meio, acrescente outra fatia de queijo por cima e logo depois, enrole.

12. 12

    Para facilitar coloque um palito no centro do crepe para que ele não desmonte.

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