Creme para sonhos

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 10 colheres de sopa de açúcar
• 4 gemas sem pele e peneiradas
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1/2 litro de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture a farinha, o açúcar, as gemas e a baunilha.

2. 2

   Dissolva tudo com o leite e leve ao fogo brando mexendo sempre até ferver.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar. Depois de frio, bata esse creme em uma batedeira por 5 minutos para que fique bem maleável.

4. 4

   Com esse creme você poderá rechear panquecas, pastéis, tortas, bolos, barquetes, etc.

5. 5

   Pode-se acrescentar ao creme: passas, frutas cristalizadas, frutas frescas da época, ameixas sem caroço, nozes etc.

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