Creme noru

🥕 Ingredientes

• 1/2 l de leite
• 3 gemas (reserve as claras)
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 pitada de sal
• 150 g de ameixa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva o leite com os ingredientes, menos a ameixa e as claras, deixe esfriar e bata esse creme no liquidificador.

2. 2

   Tire o caroço das ameixas e leve ao fogo com um pouco de água para amolecer.

3. 3

   Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar e misture na ameixa.

4. 4

   Distribua o creme em travessas de sobremesas e coloque a clara em neve misturada com a ameixa por cima.

5. 5

   Leve para geladeira e tire quando for servir.

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