Creme de queijo com pão italiano

🥕 Ingredientes

• 4 pães italianos de tamanho individual (aproximadamente 200 g)
• 1 pacote de preparo para fondue de queijo (400 g)
• 700 ml de leite
• 1 colher de amido de milho dissolvido em água
• 2 cubos de caldo de galinha
• 100 g de requeijão
• Cebolinha picada para finalizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte uma tampa de cada um dos pães e retire todo o miolo, cuidadosamente, para que a casca não fure. Reserve.

2. 2

   Em uma panela coloque o preparado para fondue e leve ao fogo. Adicione o leite, o requeijão, o amido de milho e o caldo de galinha.

3. 3

   Deixe ferver em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 5 minutos.

4. 4

   Retire do fogo e coloque a sopa dentro dos pães, polvilhe um pouco de cebolinha, tampe com a própria tampinha cortada do pão e leve ao forno preaquecido em 220°C por 15 minutos.

5. 5

   Retire do forno e sirva. Nesse inverno essa sopa é uma delicia.

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