Aprenda a fazer Creme de ovo, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de creme de leite, com soro
3 gemas
4 colheres (sopa) ou 60 g de chocolate em pó
Sorvete de creme para servir
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Em uma panela, junte o açúcar com o creme de leite.
2
Deixe ferver, em fogo baixo, até engrossar.
3
Desligue o fogo e junte as gemas, passadas pela peneira, o chocolate e volte ao fogo por mais cinco minutos.
4
Servir com uma bola de sorvete de creme em cada taça.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas - — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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