Chocolate tri quente

🥕 Ingredientes

• 1 l de leite
• 300 g de achocolatado em pó
• 2 gemas (gemada)
• 2 colheres de sopa de maizena
• Açúcar a gosto (já fica doce só com a gemada)
• 1/2 copo de vinho tinto suave
• 1 g de pimenta vermelha (uma pitada)
• Use as claras para fazer um merengue

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite e o achcolatado em uma panela.

2. 2

   Leve ao fogo até amornar.

3. 3

   Acrescente o vinho e a pimenta.

4. 4

   Quando começar a ferver acrescente a gemada.

5. 5

   Quando começar a ferver de novo, junte a maizena e mexa até dar uma engrossadinha.

6. 6

   Prove, se necessário acrescente um pouco de açúcar.

7. 7

   Sirva bem quente com merengue.

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