Creme de morango

🥕 Ingredientes

• 1 caixa de morangos (mais ou menos 15 morangos médios) bem lavados
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 caixinha de gelatina de morango
• 1 gelatina sem sabor (envelope com 12 gramas)
• 3 colheres (sopa) de açúcar (a gosto)
• 450 ml de água fervente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água.

2. 2

   Leve para dissolver no micro-ondas por 10 segundos, mexa até dissolver.

3. 3

   Ferva a água, desligue o fogo e acrescente a gelatina de morango.

4. 4

   Mexa bem até dissolver, deixe amornar e acrescente a gelatina sem sabor já dissolvida, misture bem.

5. 5

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

6. 6

   Bata por 3 minutos.

7. 7

   Unte uma forma com óleo, passe pela água somente para tirar o excesso de óleo (isso serve para não grudar o creme, despeje o creme e leve para gelar).

8. 8

   Costumo deixar de um dia para o outro, para garantir o ponto de desenformar.

9. 9

   Decore a gosto - coloquei calda de sorvete de morango, comprei pronta, mas você poderá decorar com chantilly, geleia de morango, etc, é só usar a criatividade.

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