Creme de milho verde

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 100 g de presunto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras e 1/2 de chá de leite
• 3 colheres de sopa de queijo ralado (queijo minas)
• 2 ovos
• Cheiro verde
• 1/2 cebola ralada
• Pimenta do reino
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogar a manteiga, a cebola e a farinha de trigo.

2. 2

   Em seguida coloque o leite até formar um creme grosso.

3. 3

   Misturar o milho verde, o cheiro verde, o presunto, o queijo, pimenta.

4. 4

   E por último bater bem as claras em neve e em seguida acrescentar as gemas e bater novamente.

5. 5

   Juntar as claras batidas com as gemas ao creme e mexer levemente.

6. 6

   Untar um pirex com manteiga, colocar o creme e levar ao forno.

7. 7

   Se quiser pode polvilhar o creme com farinha de rosca.

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