Creme de Milho de Elieen

🥕 Ingredientes

• 2 latas ou caixinhas de milho verde
• 1 litro de leite
• sal a gosto
• Tempero curry a gosto
• Tempero de salsa e cebola a gosto
• 3 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de margarina
• Alho frito a gosto
• 1/2 cebola ralada
• 2 colheres de sopa de azeite
• Tempero de ervas finas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as 2 latas/caixinhas de milho com os 750 ml de leite, as colheres de azeite, o sal e o tempero curry e deixe descansar.

2. 2

   Pré-aqueça uma panela em fogo alto e quando estiver quente despeje a cebola ralada, a margarina e o alho frito e mexa bem até adquirir cor e a margarina derreter.

3. 3

   Quando a mistura da panela estiver com boa cor despeje o conteúdo do liquidificador na panela e deixe ferver.

4. 4

   Enquanto isso pegue um copo de 250ml com leite e dissolva as 3 colheres de maizena no leite frio.

5. 5

   Quando o creme de milho começar a ferver despeje o copo de leite com maizena e mexa, quando o creme começar a engrossar despeje as ervas finas e o tempero de salsa e cebola.

6. 6

   Não deixe engrossar muito, deixe que realmente vire um creme e não um recheio de sonho.

7. 7

   Após engrossar desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos e sirva morno.

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