Creme de milho da Josi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 1/2 lata de leite
• 1 lata de milho
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola média picada em pequenos cubos
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• tempero pronto a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque metade da lata de milho no liquidificador e processe; reserve a outra metade.

2. 2

   Refogue a cebola na manteiga ate dourar.

3. 3

   Abaixe o fogo e coloque as duas colheres de trigo.

4. 4

   Após formar uma pequena massa, acrescente o leite aos poucos ate formar um creme homogêneo (sem pelotas).

5. 5

   Aumente o fogo novamente e coloque o creme de leite.

6. 6

   Adicione o milho processado e o milho em grãos.

7. 7

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e tempero pronto a gosto.

8. 8

   Cozinhe em fogo baixo por 4 minutos.

9. 9

   Se o creme ficar muito fino, deixe cozinhar em fogo médio ate engrossar; se o creme ficar muito grosso, coloque mais leite para obter a textura desejada.

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