Creme de gelatina

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de maizena
• 3 gemas de ovo sem pele
• 5 colheres de leite em pó
• 2 caixinhas de gelatina de uva, ou qualquer saber vermelho
• 3 claras em neve
• 1/2 lata de creme de leite
• 3 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare a gelatina como indicado na embalagem.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite condensado, leite em pó e a maizena diluídos no leite, leve ao fogo mexendo com uma colher de pau.

3. 3

   Quando engrossar deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo.

4. 4

   Depois coloque em uma travessa e deixe descansar por 5 miutos.

5. 5

   Após os 5 minutos coloque a gelatina sobre o creme,com o auxílio de uma colher próxima do creme, jogue a gelatina sobre a colher, assim não irá perfurar o creme.

6. 6

   Bata as claras em neve e misture o creme de leite e 3 colheres de açúcar levemente.

7. 7

   Jogue esse creme de neve sobre a gelatina

8. 8

   Leve para geladeira até endurecer a gelatina.

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