Aprenda a fazer Creme de galinha com queijo, em 60 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 peito de frango
1 lata de milho verde
1 lata de azeitonas
1 lata de creme de leite
2 l de leite
2 xícaras de maizena
200 g de queijo qualho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Tempere o peito de frango com todos os temperos e coloque também um pouco da água da azeitona.
2
Cozinhe o peito, reserve o caldo e desfie o frango.
3
Refogue o frango com um pouco de margarina e depois coloque o caldo já passado pelo liquidificador.
4
Aos poucos vá acrescentando leite com a maizena também passados no liquidificador e depois acrescente o milho verde e azeitona.
5
Caso queira que o caldo fique mais grosso acrescente mais leite e maizena e se achar que está frio de sal coloque um pouco de água da azeitona que dará um sabor mais especial. E só depois coloca o queijo cortado em cubinhos com o creme de leite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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