Creme de frango com legumes ao forno

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 300 ml de creme de leite
• 1/2 cebola
• 2 colheres de margarina
• 1 dente de alho
• Orégano (o quanto baste)
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Queijo mussarela para polvilhar
• Salsa
• 1 pacote de seleta de legumes congelados (ou legumes descascados e cozidos)
• Acrescente brócolis também caso preferir
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 tablete de caldo de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva o peito do frango juntamente com o caldo knorr.

2. 2

   Quando estiver bem fervido, retire do fogo e desfie, em seguida com ajuda de uma faca poderá picá-lo mais ainda de forma que fiquem pedaços mínimos.

3. 3

   Acrescente as colheres de margarina em uma panela, pique o alho e a cebola e leve ao fogo até que fiquem bem dourados.

4. 4

   Acrescente o frango picado e mexa, a seguir acrescente o outro tablete de caldo de galinha, a salsa e o orégano.

5. 5

   Continue mexendo até perceber que está bem cozido e sequinho, então acrescente o creme de leite.

6. 6

   Acrescentar sal (caso ache necessário) .

7. 7

   Coloque os legumes congelados para ferver juntamente com o caldo de legumes.

8. 8

   Depois de fervido, retire-os do fogo e escorra em uma peneira.

9. 9

   No refratário e coloque os legumes, acrescente as 2 colheres de maionese e coloque sal a gosto.

10. 10

    Misture bem os legumes com a maionese e o sal.

11. 11

    Primeiramente leve apenas os legumes ao forno, assim que observar que estão sequinhos e soltos, retire do forno e acrescente o creme de frango por cima dos legumes.

12. 12

    Polvilhe o queijo mussarela e leve novamente ao forno.

13. 13

    Quando o queijo estiver começando a dourar, desligue o forno.

14. 14

    Sirva com arroz branco.

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