Creme de espinafre

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de espinafre em folha D´aucy
• 1 pacote de espinafre picado D´aucy
• 700 ml de água
• 200 ml de creme de leite
• 70 ml de óleo
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 cubo de caldo de legume
• 1/2 cebola picada
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 50 ml do óleo em uma panela e refogue a cebola.

2. 2

   Junte o espinafre picado, o caldo de legumes e a água.

3. 3

   Deixe cozinhar no fogo baixo por 10 minutos e bata o caldo formado no liquidificador.

4. 4

   Incorpore o creme de leite, tempere com sal e pimenta e leve novamente à panela e frite o alho.

5. 5

   Coloque o óleo restante em uma frigideira e frite o alho.

6. 6

   Descongele as folhas de espinafre no micro-ondas por 2 minutos e junto ao alho frito.

7. 7

   Refogue as folhas e acerte o sal.

8. 8

   Sirva o creme com as folhas de espinafre refogadas por cima.

❓ Perguntas frequentes

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