Creme de espinafre

🥕 Ingredientes

• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 xícaras (chá) de folhas de espinafre lavadas
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena ralada
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 pitada de noz moscada
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente uma panela com água e sal e coloque as folhas de espinafre para cozinhar por 4 minutos.

2. 2

   Escorra bem e pique miudinho.

3. 3

   Em outra panela, derreta a manteiga e frite a cebola até ficar transparente.

4. 4

   Junte a farinha de trigo e frite por 3 minutos.

5. 5

   Adicione o leite aos poucos, mexendo até engrossar.

6. 6

   Acrescente sal, pimenta-do-reino, a noz moscada, o espinafre picado e misture.

7. 7

   Junte o creme de leite, misture e desligue o fogo.

8. 8

   Sirva em seguida.

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