Creme de crocante

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite desnatado
• 3 colheres sopa cheias de maisena
• 3 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de açucar derretido (quente)
• 3 claras em neve
• 1 pacote de coco ralado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Canela
• 3 colheres de margarina ou manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela os ingredientes do creme e mexa até ferver e engrossar o creme.

2. 2

   Despeje em um pirex e reserve.

3. 3

   Bata as claras em neve até formar picos, coloque com a batedeira em velocidade máxima o açúcar derretido.

4. 4

   Coloque o creme de leite e coloque sobre o creme e reserve.

5. 5

   Em uma frigideira frite o coco com açúcar e a margarina até ficar dourado.

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