Creme de couve-flor e brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor pequena
• 1 brócolis japonês
• 1 colher de sopa de caldo de galinha ou de legumes
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1/2 copo de leite
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela a couve-flor e o brócolis cortados em pedaços.

2. 2

   Acrescente 1 copo de água e o caldo.

3. 3

   Coloque em fogo baixo até que fiquem levementes cozidos.

4. 4

   Bata tudo no liquidificador, leve à panela a margarina para derreter.

5. 5

   Junte a farinha de trigo mexendo até formar uma pasta.

6. 6

   Acrescente o leite mexendo sempre para não empelotar.

7. 7

   Adicione o conteúdo do liquidificador

8. 8

   Mexa até engrossar, junte o creme de leite.

9. 9

   Sirva enfeitando o prato com salsa picada.

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