Creme de chocolate para recheio e cobertura

🥕 Ingredientes

• 400 ml de leite
• 4 colheres bem cheias de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 pitada de sal
• 200 g de chocolate ao leite em barra
• 1 lata de creme de leite sem o soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o leite, o amido de milho, o leite condensado, o chocolate em pó e o sal.

2. 2

   Leve este creme batido ao fogo até engrossar e cozinhar.

3. 3

   Apague o fogo e acrescente o chocolate picado e mexa até incorporar no creme.

4. 4

   Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Para ficar mais cremosa e brilhante, acrescentar o creme de leite batendo na batedeira.

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