Creme de chocolate da Lu

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) chocolate em pó
• 500 ml de leite
• 2 colheres (sopa) amido de milho
• 250 g de chocolate blend ou meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 2 colheres (sopa) chocolate em pó
• 1 colher (sopa) margarina culinária
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite.

2. 2

   Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e o restante do leite.

3. 3

   Mexa até ferver.

4. 4

   Abaixe o fogo e acrescente o amido de milho dissolvido, mexendo sempre, até cozinhar o amido.

5. 5

   Retire do fogo e acrescente o chocolate (blend ou meio amargo) e o conhaque.

6. 6

   Faça o brigadeiro levando ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.

7. 7

   Mexa até desgrudar do fundo da panela.

8. 8

   Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

9. 9

   Bata o brigadeiro com o creme na batedeira.

10. 10

    Coloque em uma travessa e leve à geladeira.

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