Creme de chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite integral
• 1/2 xícara de maisena
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 gemas de ovos peneiradas
• 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina ou manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tijela bata as gemas com metade do açúcar até ficar um creme claro e homogêneo, depois adicione a maisena até incorporar.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite e o açúcar que sobrou para ferver. Quando começar a ferver desligue o fogo.

3. 3

   Adicione metade do leite fervido a mistura da gema e mexa bem.

4. 4

   Adicione a mistura na panela com o que sobrou do leite fervido e ligue em fogo médio e mexa até engrossar. Desligue o fogo, misture o chocolate e mexa até incorporar bem o chocolate.

5. 5

   Leve à geladeira por 1h, depois bata bastante antes de utilizar.

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