Rosti simples e gostosa

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata cozida inteira, esfriada e descascada
• 1 cebola grande
• sal e pimenta-do-reino
• 4 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as batatas e a cebola na parte grossa do ralador e misture com bastante sal e pimenta.

2. 2

   Derreta metade da margarina em uma frigideira e junte a mistura de batata.

3. 3

   Achate a mistura com uma espátula e cozinhe sobre fogo moderado por 5 minutos.

4. 4

   Coloque um prato sobre a frigideira e vire de forma que o rosti fique no prato.

5. 5

   Raspe a frigideira e derreta o restante da margarina.

6. 6

   Frite o outro lado do rosti por 5 minutos.

7. 7

   Coloque sobre uma travessa aquecida e sirva.

8. 8

   Para uma refeição completa, sirva com ovos fritos em cima.

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