🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 2 xícaras de chocolate em pó
- 1 creme de leite
- 2/5 colheres de sopa de açúcar
- leite desnatado (ou a gosto)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Primeiramente, separe as gemas e as claras colocando em recipientes separados.
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Pegue uma panela, e coloque o leite condensado todo.
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Jogue as gemas e mexa com o leite condensado.
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Coloque uma determinada quantidade de chocolate em pó, e misture junto com o leite condensado e a gema.
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Por último, pegue a caixinha ou lata de leite condensado e coloque o leite desnatado( ou a gosto).
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Misture-o na panela com todos os ingredientes acima, e leve para o fogo, em temperatura média.
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Misture até que essa porção se junte e se desprenda da panela, com devida atenção e cuidado para que não queime.
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O tempo aproximado no fogo é uns 20 minutos.
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Bata as claras até que elas cheguem a ponto de neve.
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Derrame 2/5 de colher de sopa de açúcar nas claras e bata novamente.
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Por último, jogue o creme de leite a gosto, mexa com uma colher ou bata novamente.
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Pegue uma tigela e derrame a parte de chocolate e leite condensado.
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Jogue as claras batidas com o creme de leite.
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Enfeite com morangos, granulados, e até mesmo chocolate ralado.
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Ponha para gelar, uns 30 minutos e sirva.
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