Arroz de forno vegetariano

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 cenoura crua ralada
• 1 abobrinha pequena crua ralada
• 50 g de queijo parmezão ralado
• 1 caixinha 200 g de creme de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• salsa picada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o creme de leite, o sal e o ovo no liquidificador. Passe para uma tigela e junte os demais ingredientes. Misture bem e coloque em um refratário. Leve ao forno para assar por 30 minutos.

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