Creme de cebola caramelada

🥕 Ingredientes

• 4 cebolas médias
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 250 ml crema de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cebolas em fatias finas.

2. 2

   Em uma frigideira ou panela, aqueça a manteiga, coloque a cebola para murchar, polvilhe o açúcar e mexa até ganhar uma cor caramelada bem dourada (sem deixar queimar).

3. 3

   Reduza para fogo baixo, adicione o creme de leite e mexa por uns 3 minutos sem deixar parado para não ferver.

4. 4

   Bata essa mistura em um liquidificador e acerte o sal a seu gosto (se ficar um creme muito grosso, adicione 2 colheres de sopa de leite).

5. 5

   Despeje em uma taça ou vasilha tipo cumbuca e sirva com torradas ou encontre uma maneira que lhe agrade e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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