Aprenda a fazer Creme de brócolis, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1 maço de brócolis
2 batatas médias
1/2 cebola
Cheiro verde a gosto
2 cubos caldo de galinha
1 1/2 litros de agua
1 caixa pequena creme de leite (200 g)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhe os buquês do brócolis no vapor ou micro-ondas, mas deixe-os bem verdinhos, reserve.
2
Em uma panela ferva as batatas, cebola, caldo de galinha.
3
Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente o brócolis e deixe mais 2 minutos.
4
Bata no liquidificador, volte à panela para esquentar bem, acrescente o creme de leite e sirva.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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