Creme de brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 maço de brócolis
• 2 batatas médias
• 1/2 cebola
• Cheiro verde a gosto
• 2 cubos caldo de galinha
• 1 1/2 litros de agua
• 1 caixa pequena creme de leite (200 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os buquês do brócolis no vapor ou micro-ondas, mas deixe-os bem verdinhos, reserve.

2. 2

   Em uma panela ferva as batatas, cebola, caldo de galinha.

3. 3

   Quando as batatas estiverem cozidas, acrescente o brócolis e deixe mais 2 minutos.

4. 4

   Bata no liquidificador, volte à panela para esquentar bem, acrescente o creme de leite e sirva.

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