Creme de avelãs em taça

🥕 Ingredientes

• 100 g de avelãs
• 10 de colheres de sopa de açúcar
• 1/2 litro xícara de chá de farinha de trigo
• 3 gemas
• 1/2 litro de leite
• 1/4 de xícara de chá de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Toste as avelãs ligeiramente no forno.

2. 2

   Coe-as com a peneira e triture-as.

3. 3

   Bata as gemas com o açúcar até torna-las bem espumosas.

4. 4

   Juntando a seguir a farinha de trigo.

5. 5

   Aqueça o leite acrescido das avelãs e despeje lentamente na gemada.

6. 6

   Cozinhe misturando sempre até engrossar bem.

7. 7

   Tire do fogo deixe esfriar e junte o creme de leite batido.

8. 8

   Distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.

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