✓Arroz branco ou parboilizado (na quantidade que você quiser)
✓1 dente de alho
✓1 colher (sopa) de sal
✓Óleo (1 ou 2 colheres)
✓Pimenta-do-reino a gosto
✓Cebola picada a gosto
✓Salsinha ou cheiro-verde a gosto
Aprenda a fazer Arroz à indiana, em 20 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
Arroz branco ou parboilizado (na quantidade que você quiser)
1 dente de alho
1 colher (sopa) de sal
Óleo (1 ou 2 colheres)
Pimenta-do-reino a gosto
Cebola picada a gosto
Salsinha ou cheiro-verde a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque o arroz em uma peneira e lave-o.
2
Coloque na panela o óleo e coloque-a no fogo.
3
Depois jogue o sal, o alho e a pimenta já pisados e a cebola e a salsinha picadas.
4
Logo após, coloque o arroz e refogue. Coloque a água e espere ficar um pouco seco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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