Aprenda a fazer Creme com merengão, em 30 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite
4 gemas
2 colheres (sopa) de maizena
4 claras
12 colher (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma panela adicione leite condensado, leite, gemas e a maizena mexer bem.
2
Leve ao fogo brando até em ponto de creme.
3
Retire do fogo, coloque em um prato refratário a cobertura, aqueça as claras numa panela.
4
Retire, leve à batedeira com o açúcar e bata em ponto de glacê.
5
Cobrir o creme e levar à geladeira por 12 horas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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