Creme Chinês

🥕 Ingredientes

• 2 ovos (separe as gemas das claras)
• 4 colheres de sopa de maisena
• 1 saco de coco ralado de 50 g
• 1 lata de leite condensado
• 5 xícaras de chá de leite
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 4 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, a maisena, o coco, o leite condensado e o leite.

2. 2

   Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar, retire do fogo e coloque em um refratário grande.

3. 3

   Deixe esfriar e leve à geladeira para gelar e ficar firme.

4. 4

   Faça a gelatina conforme o fabricante, coloque o açúcar, mexa bem e deixe esfriar.

5. 5

   Bata as claras em neve e adicione a gelatina já fria, bata bem até ficar cremoso, coloque delicadamente por cima do creme já gelado e firme e leve de volta à geladeira até a hora de servir.

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