Creme Chinês

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 3 latas de leite
• 3 gemas (reserve as claras)
• 1 colher (sopa) bem cheia de maisena
• 1 caixa de morangos
• 3 claras em neve
• 1 caixa de geletina de morango
• 1 xícara de água fervente para dissolver a gelatina
• 1 creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa de açúcar)
• Algumas gotas de essência de baunilha
• 1 pitada de fermento em pó químico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Camada 1:Levar ao fogo até engrossar bem, sempre mexendo, colocar em um marinex.

2. 2

   Camada 2:Colocar por cima da camada 1, os morangos fatiados.

3. 3

   Camada 3:Bater as claras em neve e juntar a gelatina dissolvida na água fervente. Bater bem e colocar por cima da Camada 2. Levar pra gelar de um dia para o outro.

4. 4

   Camada 4:No dia seguinte, bater até dar ponto de chantilly. Colocar por cima da camada 3. Se preferir, coloque chantilly pronto ou daqueles que deixa no freezer e depois acrescenta açúcar. Decore com morangos (dê preferência aos mais miúdos para decorar).

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